Én a gyorsan elkészíthető süteményeket szeretem, amikben nincs sok rontási lehetőség. Ez pont ilyen, ma próbáltam ki először és finom lett.
Az eredeti recept itt található.
Hozzávalók
-
1 bögre finomliszt
-
1 csomag sütőpor
-
1 db tojás
-
0.5 bögre cukor
-
0.5 dl napraforgó olaj
-
250 g joghurt
-
10 dkg aszalt gyümölcs (* én friss áfonyát és fagyasztott málnát használtam)
-
1 citromból nyert citromhéj
Elkészítés
- Kapcsoljuk be a sütőt 180 fokra, alsó-felső sütésre.
- Az olajat, cukrot és a natúr joghurtot keverjük össze (nem kell mixer, elég a fakanál mindenhez).
- Adjuk hozzá a tojást és a citromhéjat.
- A sütőporral elkevert lisztet evőkanalanként adagaljuk, folyamatos kevergetés mellett.
- Egy kisebb méretű tepsit béleljünk ki sütőpapírral. A tésztát öntsük a tepsibe, majd pakoljuk meg gyümölcsökkel (vagy bármi mással). Előmelegített sütőben süssük aranybarnára a sütinket kb. 30 perc alatt.
